韩悦从离开咖啡店开始就有些心不在焉。

　　原因是，大雄要她转正职，她不停算着该怎么重新安排她的打工排程，才能平衡收入。

　　算来算去，还是得辞去较低收入的打工，增加高收入的工作才行……

　　“小姐……”

　　一道声音将韩悦从自己的思绪中唤回，她马上露出亲切的微笑，说道：“今天的甜点，请让我为您介绍，有花漾水果塔、提拉米苏、主厨天使蛋糕……”

　　“没有吉士蛋糕吗？”面对面而坐情侣中的男方问道。

　　“达令，”女方连忙阻止道：“你忘了，法式料理怎么会有吉士蛋糕嘛。”

　　见那男方脸色一僵，韩悦微笑打圆场道：“法国人吃吉士也吃蛋糕，但少吃吉士蛋糕的。我们主厨也想藉此机会在餐厅中推广一些台湾比较少见的法式点心，所以也就少做吉士蛋糕了。”

　　“是呀，正统的法式料理就是这样吧。”因这女服务生的一番话，女方觉得很有面子。

　　“如果先生喜欢吉士口味的甜点，我请主厨为你特制一份好吗？”为客人量身订作餐点，也是她的职责之一，尤其得替来店的情侣营造良好的气氛，护住双方面子、抓住双方的心。这样他们就算分手了，各自还是有机会再带新的另一半回来。韩悦为护男方颜面，道：“法式吉士甜点也是我们主厨的拿手好戏，只是通常只在特别预定时才提供。先生似乎对吉士很讲究，不知愿不愿试试我个人的推荐呢？”

　　男方一听，欣然点头。

　　“那我也为小姐特别准备一份与法式吉士甜点口味极合的综合果酥，是近来法国仕女间流行的轻甜点。”韩悦贴心地提议：“这样两位可以合用，好吗？”

　　女方一听，自然也同意了。

　　“那两位请稍候。”她恭敬地退开了。

　　一直到进了厨房，韩悦才收了笑容，继续思考她的工作排程。向主厨要求了特别甜点后，转向一旁等候。

　　……她该辞掉这边的工作吗？这家给的薪水虽然不错，但也不算高，工作又累，只不过是因为从大雄的咖啡店下班后，过来这边比较近，省下交通费罢了……

　　但要找一个比这边薪水高、距离又近的工作，一时间可能也没那么容易……

　　而且，那个男人说不定也会——等等！为什么那个男人会出现在她脑海中？！怎么会这样？她在想什么？韩悦摇摇头。

　　冷静、冷静。她或许被那个男人搅乱了一些些生活，但这一切都过去了。以台北市的人口数来计算，只要别再去他们遇见的地方，以后再见的机率是小之又小……对！是她想太多了，现在只要好好规画接下来的工作就行了。

　　只要把那几个百货代班辞掉，然后……咦？可以吗？可以盖过损失吗……这样这样、那样那样……

　　啊，好烦啊！

　　韩悦按了按太阳穴。

　　“韩悦！”这时，一个服务生冲来，一见韩悦便扑上来。“总算找到你了。”

　　“怎、怎么了？”头痛时，只要声音分贝稍微高一点就会让她更头痛。韩悦看着同事，抚抚耳朵。

　　“救命呀！”服务生满头冷汗，上气不接下气。

　　“救命不要找我。”韩悦冷冷地说。她救别人，那谁来救她？

　　“啊呦，救救我啦。”总算能平复呼吸，服务生说道：“经理也说只有你了。”

　　“什么只有我？”平时只会剥削员工的经理会想到她，难不成她真的要衰到姥姥家了？

　　“德文呀！”服务生握紧韩悦的双臂。“法文之外，你还会说德文吧？”

　　“嗯。”事实上不是她自夸，欧系语言她不能精通的也都能沟通。

　　“那就拜托啦！”服务生双手合十。“经理今天有贵宾，走不开，而且他也不太会说德文，但我那桌来了几个法国人跟德国人，我是英文溜……但你也知道他们欧洲人多少有些瞧不起英文，我好像讨不了他们欢心呀……”

　　“那我那桌怎么办？”都已经上到甜点，可以看见终点线了耶。韩悦最不喜欢的就是不能服务同一桌到最后送他们出门，领那有可能会出现的小费。

　　“我帮你送嘛。”服务生连忙接道：“而且小费都给你……拜托啦，这次搞砸，经理一定要电我了啦……拜托拜托！韩悦……拜托啦！”

　　“……好啦。”韩悦搔搔前额，看他这个样子，也只好答应。想了想，又交代道：“那桌我向主厨订了特制甜点，你不要给我弄错了喔。”

　　“我知道我知道！我还会帮你说是因为临时调走，今晚不能再为他们服务真的是十二万分的遗憾跟抱歉——放心啦，我知道怎么说。”一见韩悦应允，凡事都好说。“你快帮我去，这边我一定帮你弄得妥妥当当的！”说着，一边将她推出了厨房。

　　白了身后的同事一眼，在厨房外的走道上，韩悦整了整衣装，向装潢格外精美、座位宽敞的贵宾区走去。远远地，就能见到经理对她点点头，她报以一笑，向另一桌走去。

　　而就在经过常客等待区时，一抹身影吸引了她的目光。

　　绣金纹路的骨董沙发中，男人慵懒地倚在扶手，那双修长的腿交叠着，随意翻阅着外文杂志，啜饮高脚杯中的气泡式矿泉水……韩悦不自觉地停下脚步，只因，那是个很好看的画面。如同她从前最爱的欧洲艺术电影中偶尔会出现的，平凡、却让她耿耿于怀的画面。

　　如此优雅，如此自然。

　　然后，她想起了一张镶着邪气微笑的脸庞，与他冷漠的眼——

　　韩悦倒抽一口气，甩了自己一小巴掌。污辱污辱！那种人怎么可能跟气质或优雅这些有品味的形容词搭上边！

　　工作工作！她不再看那会让自己迷惑的方向，朝内走去。

　　事情进行得很顺利，韩悦流利的法文及德文自然使得客人惊喜；但更重要的是她的专业与热忱，让这些外国来的客人对台湾有了种与往常不一样的感觉。

　　韩悦让他们感到宾至如归，同时，也体认了台湾独有的人情味。

　　送走那些客人时，她自然是得到了一笔可观的小费。

　　“做得不错嘛。”

　　韩悦从外头进来时，经理满意地打量着她。

　　“谢谢经理。”此刻她脸上灿烂的笑容不是因为得到经理难得的夸赞，而是饱满的口袋。

　　“刚才带那些客人来的大老板对你赞不绝口，也跟我们签了特约餐厅。你也知道，八十二十原理，我们百分之八十的收入是来自这二十的贵宾级客户。”经理笑着看她偷偷翻了个白眼，才接着说：“我知道你的情况只能做晚间时段，但，我想升你做值班经理。”

　　韩悦眨眨眼，还以为自己听错了。本以为经理又要来个又臭又长的精神训话，没想到竟是要升她的职。

　　“简单来说，就是让你换身制服、加个薪，调到贵宾区来，时段不变。”经理最后才把她最在意的时间问题点出；他知道她轧了很多工作，只是故意想逗逗她。“这样好吗？”

　　韩悦又愣了许久，才渐渐露出笑容，大声回道：“谢谢经理！”

　　“嘘。”经理马上冲上前来敲了她的头。“小声点。”

　　“是、是……”韩悦揉揉发疼的头顶，笑得合不拢嘴。

　　当她雀跃地离去，弯进厨房，经理还是看着她消失的地方。

　　他一直不甚了解，以韩悦的才能，不该只是个打工族。好几次，他都想拉拔她，但韩悦总用时间不合的理由拒绝。后来才知道，韩悦在很多不同的地方打工，如果在餐厅升成正职，她就不能再兼差……做为管理阶层，他想吸收这样的人才，但若单纯做为一个长辈，他很想看看，这孩子究竟是怎么打算的。

　　“怎么样？”看见韩悦进来，刚才麻烦她顶替的服务生连忙迎上来。“刚才听说你被经理叫去？”

　　“嗯，没事啦，哈哈！”韩悦还是掩不住开心的心情。

　　看着她的表情，服务生挑挑眉。“不说就不说。”反正被讨厌的经理叫去，十次有十一次不会是好事。韩悦能笑得出来，自己也不用再因临时请她帮忙感到内疚。“对了，刚才送走那桌的小费，还有后来来的已经上到甜点了，你要不要接着去收尾？”

　　“耶？可以吗？”接过同事递来的小费，韩悦讶然。

　　“可以啦。是我拜托你，我很不好意思，反正也只是一天不领小费嘛。”服务生大方地说着。其实他是贵宾区的全职服务生，本来薪水就比这些打工的来得多。

　　“谢谢！那我下次请你喝咖啡。”韩悦乐得握住他的手。

　　“你说的喔！”他知道韩悦在咖啡店打工，而自己也很喜欢咖啡。

　　主厨按了下铃，探出头来。“小悦，就想说听到你的声音了，有你在真是让我大显身手了，晚点请你吃东西，下班前来找我。”他的创意都靠小悦帮忙销出去，要不然平时都只能做菜单上的，多无聊！

　　“谢谢主厨。”

　　韩悦简直要感动到喷泪了！这世界还是好人居多的——虽然遇到一次坏人就能毁坏她生活的大部分……但总之，上帝还没有遗弃她。

　　人生的路上，难免会踩到狗屎，走到草丛把它刷干净就没事了。

　　端着甜点，韩悦带着快乐到发光的笑容走向桌前的一对男女，非常专业地将托盘倾斜，好让客人能看见盘中精致的甜点，接着，弯下身非常专业地介绍起今晚的甜点，包括其材料及典故。甜点通常吸引女性，所以依经理教导，服务生一律都以女士为主。韩悦站离男方较近，好对对面的女方详述，也让她不用转头便能看清楚。“不知小姐觉得哪样比较合适呢？”

　　“就你刚才说的综合果酥吧。”女方说着，温温微笑。

　　“好的。那先生呢？喜欢甜一点的吗？”韩悦弯身回头，这才首次将眼前男人看清。

　　“我第一次见到你的笑容……”从方才就支着下巴打量着她，还以为自己认错人了。蓝浩琛贝起了笑，瞄向她胸前的名牌。“韩悦。”唤着她的名，又将视线调回她僵住的脸，补充道：“很甜，我喜欢。”他压低了声音，只让两人听见。

　　花了很大的劲，韩悦才能克制住自己将手中甜点盘往那张脸上狠砸到鼻梁断裂眼珠爆出的冲动，职业性的笑容濒临垮台边缘。

　　蓝浩琛眼里满是捉弄的快感，将手从唇上移了开，低声又道：“我是不介意你用同一招来玩我，但，今天这位很脆弱，你狠得下心吗？”

　　快乐的事过不了半天。

　　有这种说法吗？记忆中，学校老师教过最接近的一句话叫做——乐极生悲。

　　但，老天上帝观世音菩萨，悲剧的源头，能不能不要是同一个该死的男人？

　　韩悦近距离地看着那张带有邪气笑容的脸，咬牙笑道：“我想先生应该比较适合这个松香烤派。”因为整个晚上没几个人点需要有人来帮忙销一销，与其最后集中丢弃，不如现在送几个进那如垃圾桶一般臭的嘴。可以的话，她想建议他喝巴拉松，喝不死他也能将那吐不出象牙的嘴侵蚀个干净。

　　“你说的都好。”蓝浩琛瞅着她因怒火而显得晶亮的眼，心情忽然非常地好。

　　“请稍候。”笑容、笑容！……忍！忍字头上一把刀，要忍别人所不能忍才会出人头地、报复不会带来快乐……一直到走进厨房，韩悦不停地提醒自己不要重蹈覆辙。

　　她身后有一道目光，观望良久。