安娘子走后，鱼小闲让那些来应征工活儿的人稍安勿躁，又让田十四搬出小桌椅，她负责口头询问，他则负责填写工人的数据。

　　“不过就干个活儿，哪需要什么地址、专长？”有人不耐烦了。

　　“这样才好发工资，大家都不想损失自己辛苦赚到的银子吧？要是干活儿认真，到时候一定少不了大家好处的。”蛇打七寸，只要说到钱，大家看在钱的分上，就算有稍微不合理的地方也能忍耐。

　　她自然不是要做什么奇怪的事情，只是觉得清楚对方的底细，将来好做管理，也能省时又省力。

　　“我这活儿不需要各位整天都忙乎，只须在伺候完田地，又或者农忙时期过了，到工寮里巡巡看看，浇水就可以。”

　　男人们又叽哩咕噜的讨论了一番。

　　这么凉快的工作，薪资就算不高，当贴补家用也是好的。

　　鱼小闲示意众人安静，“我要请人种香菇，菌种和椴木，我可以供应，大家不用花一文钱。”

　　她记得中国早在汉朝就有人工栽培香菇的记载，在白璧皇朝，香菇却还不够普遍，南北货铺子里价钱挺高的，既然要准备开店，香菇势必不能只靠别处进货，成本自然要放到最低，才有可能赚钱。

　　种香菇技术门坎不高，将适合香菇种植的木材切成棋子大小，装在广口瓶里，加上营养分、水，经过杀菌，接种纯粹培养的菇菌丝，放在适温下培养，再取出长满菌丝的种驹木片作为种菌，接着在椴木上打上小洞，将种驹塞进洞里，再把椴木放在森林里，浇水、保持适当温度、湿度、光照便可。

　　再说用椴木种出来的香菇香气十足，绝对比后世的太空包好吃多了。

　　能让寡妇村的乡亲贴补家用，自己也能获利，何乐而不为？

　　会懂这些，说到底自己不过是前世研究漆器时，一些无关紧要的网络与论坛没少逛过，尤其喜欢上FB去按赞，看各式各样的网页，对于和自己职业无关的网站最是勤奋，这香菇的种植方法还有改良方式都是这样无心插柳看来的，压根没想过会在这异世给用上。

　　经过一番筛选，鱼小闲留下六个人，并告诉他们，除了工钱，等香菇种出来以后，她会用低于市价三成的价钱向他们买香链，也就是说他们把香菇照料得越好，赚的钱自然越多。

　　那六个人喜出望外，这不管横算直算都不吃亏，说到底他们还占了便宜，直向鱼小闲和田十四道谢，兴匆匆的回家告诉家人这消息去了。

　　“我们晚上吃锅吧，把嫂子他们和银子都叫来？”送走那些工人，她回头对田十四笑咪咪的说道。

　　天凉了，吃锅最好。

　　田十四伸了伸懒腰，点点头。

　　不知道她哪来那么多吃的花样，不过受惠者是他，他不会说他对晚饭期待了起来，但是，他觉得这样的日子，真不坏。

　　铺子改装潢的事交给了雷万钧，她没空去探头的时候，田十四会冷不丁告诉她要出门散步去，回来以后便会把雷万钧要他转告的话轻描淡写的说上一遍。

　　他们家十四郎这步，散到镇上去了。

　　“雷万钧说想借你那造茅厕的法子去给王员外如法炮制一番。”能用一句话把事情带过，他绝对不会多一个字出来。

　　“你得叮嘱他，这法子是他自己想出来的，和我一点关系也没有。”她比较担心的是这个。

　　她只是将后世的马桶改良，在茅厕下方都修了暗沟，暗沟上头盖着石板，保持地面干净，又连到河里，如此一来，既不用摸黑上茅房，拉出来的排泄物能随着水流而走，不会有臭味又方便，铺子要有了这么间茅房，不只与客人方便，她自己也受够了村里落后的茅房，所以完全是为了利己，不做他想。

　　“为什么你要把可以用来安身立命的法子交出去，若能把这法子用来换钱，到时候想要什么没有？”跟随着名利而来的不就是享用不尽的荣华富贵？

　　荣华富贵，不是人人渴望的吗？

　　“我又不盖房子，走的也不是建筑这一行，只是私下把我的心得和雷大哥说说，再说，如果我衣食无着落，急着用钱，或许会这么做，但我现在没饿着也没冷着，雷大哥是个有本事的人，他也不是外人，我自然不能藏私，往后他如果能因为这样造福更多百姓，也算尽了我一点点微薄的力量。”

　　她只是个小人物，虽然因缘际会穿到这个世界来，依旧只想过那种想吃有东西吃，想睡能好好睡着，想赚钱能每天都有点进帐，不至于饿肚子的那种日子，其实她所懂的东西也不是什么秘技，更没想过要把它当成宝贝卖给别人。

　　如果说这么做可以改善一点人们的居住环境，让古代的百姓能得到更良好的生活，也没什么不好。

　　听起来很没志气对吧？

　　她本来就是个小人物，并不以为从一个空间穿越过来，就会比这时代的人强。

　　田十四看着她，显然被她这番话给打动了，没有冠冕堂皇的雕饰，却心系天下百姓，他看见她外表下美丽如珍珠的真心。

　　既然已经打定主意要把铺子交给安娘子打理，这几天鱼小闲不再跟着去摆摊，她索性放手，把摆摊的事情全部交给了安娘子和包银子，只是酱料依然由她自己调配，不假他人之手。

　　铺子的进度也有田十四盯着，不用她跑来跑去，鱼小闲便安心的开始琢磨起新食谱来。

　　虽然说往往一道好的吃食就是铺子的招牌，但是一家吃食铺若只卖两样吃食，虽然可以成为热销产品，却撑不起一家店来，而且她决定五花马要走多元化经营路线，因此菜色不能少，开发新产品势在必行。

　　她想来想去，想了好几天，删删改改，最后终于决定新添几样吃食——水饺、葱油饼、肉火烧、酸辣汤和翡翠烧卖。

　　虽说就几样吃食，但她们人手有限，也够折腾的了。

　　拿饺子来说，就有虾饺、四喜鸭蓉饺、蟹黄灌汤饺子，羊肉饺子、野菜饺子……

　　还有肉火烧，白菜猪肉馅，只要饼皮够酥，就算搁凉了吃，也是入口酥融，吃腻了烧饼油条，来两个肉火烧换换口味也不错！

　　她知道中国古代牛是农家的宝贝，对牛有禁杀令，即便到了现代，也有好长一段时间百姓怀着对牛只的感恩心态，不吃牛肉。

　　她摸不清楚这时代对牛只的态度，心想若以牛肉做馅，或许有人喜欢，因其味浓，但也有人不爱吃，既然她的五花马走平民路线，那家常饺子便以猪肉为主，牛肉就不予考虑了。

　　于是，田十四开始了漫长的水饺试吃生涯。

　　起初一两天，他还能吃上二、三十几个，毕竟鱼小闲为了不让他吃腻，很勤快的变换着花色。

　　填入蛋清碎、蛋黄碎、田豌豆和红椒的四喜饺子，猪肉菠菱菜、猪肉小白菜、猪肉豇豆、猪肉四季豆、猪肉茴香菜，还有因为难得，只吃过一回的韭黄大虾馅儿饺子，只不过再好吃的东西一天三顿饭的吃，他也不干了。

　　水饺试吃总算告一段落，接下来，肉火烧试吃，烧卖试吃……再好吃的东西吃久也会腻，他的脸色由新奇、满足到怎么还吃，到焦黑……到黑臭。

　　“我要吃蛋包饭。”他老大强硬的说。

　　今天试吃的是综合口味，珍珠丸子、蟹肉蒸饺、小肥羊烧卖，卖相不差啊。

　　要不，“我们改试葱油饼？铺满厚厚青葱的饼？”

　　听起来是挺吸引人的，只是他睨了煮饭婆一眼，没有商量余地。

　　“箬翠烧卖？”

　　她这改良的翡翠烧卖面粉中掺了木薯粉，蒸熟后晶莹似玉、小巧玲珑，一眼望去便令人食指大动，里面包裹的虾仁、瘦肉、冬笋、香菇、粉丝都能从外皮看出来，若在夏日卖，看起来祛暑也爽口得很。

　　他双眼闭起来，懒得理她了。

　　“要不……酸辣汤？”

　　他作势起身。

　　“知道了、知道了。”鱼小闲投降，于是田十四那天如愿以偿的吃到了久违的蛋包饭。

　　用蛋包饭弥补，这算揭过了……吧？

　　大老爷遂愿了，也不收碗盘，把一迭东西往她手上一塞，外出消食去了，“这个，你收着吧。”

　　咦，什么东西这么神秘？

　　入手轻薄，她一看，是一迭镇上钱庄的银票。

　　他哪来这么多的银票？

　　莫非……

　　真要说田十四最喜欢待的地方，应该是自家那小小的院子。

　　鱼小闲拿着银票来到院子外，田十四果然在，看着他俊美的背影，她沉思良久。

　　“十四郎。”

　　他回过头来。

　　“你那马上封侯的玉雕呢？”她让字句滚出双唇，逸出喉头，张嘴后以为正常的声音其实带着说不出的微弱。

　　他冷静得像什么事也没发生，好看的阵子温和平淡，“当了。”

　　她看着手上那迭纸，他说叫她不用担心银子的事情，这就是他的法子？

　　“当了六百两？”她喉头一哽，他让她心软又泪湿。

　　要不是走投无路，谁会去当铺？

　　没听过“鼠吃虫咬，光板没毛”的当铺伎俩？那个看起来价值不斐的玉雕起码有上千两的价值，就当了六百两，真的是坑人。

　　“嗯。”他没说的是，死当才有六百两的价钱，若是活当还不值。

　　“那是你很重要的东西。”她知道他有多看重它，以前甚至不让她碰上一下。

　　“放着就只是一块石头，能派上用场，就有它的价值了。”那念想放在心里，想必给他的人不会介怀。

　　“往后铺子赚钱，我一定要把它赎回来。”

　　“嗯，往后赎回来就是了。”他本来是想看她高兴的表情，却不意看见她的泪，他从来就懒得去想和女人有关的事情，更没想过会去哄女人。

　　可如今他在心底喟叹，你啊你，只有你让我想得一个头两个大。

　　他走向鱼小闲，用指腹抹去她的泪痕，将她揽进了怀里。