时序入冬，子扬这个月就要从学校毕业了，但是今天另一个「结业式」更让他重视——他将成为Azure的副主厨。

　　子扬穿上了白色厨衣，将头发收在厨帽中。

　　「子扬，素食佛跳墙，时间四十五分钟。」

　　「是。」他快速地将莲子、素鱼翅及蒟蒻分别洗干净，与香菇泡水后沥干放一旁备用，接着将芋头放入热好的油锅中小火煎至四面金黄，然后迅速另起油锅，放入姜片、大白菜炒热。

　　他熟稔地挥舞着锅铲，神情严肃认真，身后一排厨师们则仔细看着他。

　　当年照顾他的副主厨已经升任为主厨，不过他没有忘记当时幼小的子扬仰头望着厨房的模样，子扬果然在三年后找上他，从厨房最基层的工作做起。

　　他知道子扬一边工作时总一边偷偷地学大家做菜，他也曾捡起子扬不小心掉落的笔记本，里头密密麻麻写着各种菜肴的配料和烹煮时间，子扬在学校的课业也相当优异，理论基础打的相当扎实，于是时常给予子扬机会表现。

　　此时，子扬将炒好的大白菜放入碗中再加上刚刚准备好的食材，放入蒸笼里小心地调整火候。

　　蒸笼慢慢升起烟雾，子扬紧盯着，身后一排厨师也跟着紧张起来。

　　子扬这三年中，从学徒到帮厨，再从帮厨到厨师，每一次的晋级考试都有令人惊艳的表现，今年十八岁的他，已经是个沉稳出色的领班厨师。

　　调整完火候，他开始俐落地切起葱花，落刀犀利，每一个切口平整一致。

　　就在全场一片寂静无声中，如郁再次不管规矩，一把推开厨房大门。「子扬，我跟你说，华祐哥今天……」

　　子扬落下的刀口突然顿了一下，瞬间就要切斜，主厨李师傅看了他一眼。他知道子扬的一切，也知道他爱着谁。不过此时此刻，一个分神都将影响大家对他的评分，李主厨看着子扬的反应，看他能不能过得了这一关。

　　子扬知道如郁的个性，她总是没规没矩的四处乱闯，当年也就是她带着他「闯入」Azure厨房，他也才有今日的机会，不过方才她喊的那声「华祐哥」，却比厨房的任何一把刀来的锐利，不着痕迹地划过他的心。

　　子扬的心抽动了一下，但在这关键的时刻他知道自己不能失误，他的眼一沉，左手一紧，再次握紧刀柄，稳稳切下葱花。

　　喀擦、喀擦……他习惯左手拿刀，葱花清脆的声音规律地响起，他没有乱了刀法。

　　「很好，我没看错人。」李师傅喃喃念着，看着他一气呵成地将这道菜完成，费时四十分。

　　如郁闯进来后才发现大家都好严肃，原来是子扬在考试，不过她也不在意自己刚刚是不是差点闯了祸，依旧笑嘻嘻地倚着橱柜看他，她知道子扬是从不会怪她的。

　　「完成了，请您尝尝。」子扬端起佛跳墙。

　　李师傅拿起调羹，尝了一口，满意地点点头。「佛跳墙的由来，知道吗？」

　　「坛起荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来，有此一说，不过今天做的是素佛跳墙，所以应该没这问题。」

　　「很好、很好。」李师傅满意的点点头，其他厨师也为子扬精湛的手艺及不失幽默的言词点头称好。

　　「恭喜你，厉副主厨。」李师傅拍了拍他的肩，厨房响起掌声。

　　子扬用他扎实的基本工和过人的天资，成为Azure有史以来最年轻的副主厨。

　　如郁也在一旁高兴地拍手喊着：「哇！子扬，你好厉害，连我爸妈都说你很有天分耶！下个月是不是要派你去香港做交流啊？」

　　子扬点点头，李师傅拿了一个名牌别在他身前，上面写着子扬的英文名字Wales及SousChef（副主厨）。

　　「下个月起你去香港见习，为你将来做准备，会很辛苦你要有心理准备。」

　　「是。」子扬应着。

　　一旁的如郁拉着他的衣袖说：「我也要一起去，我想去海洋公园玩！」

　　「这趟是去工作，不能带你去玩。」

　　「我想去嘛！同学都去过了，我都没有机会去。」

　　见子扬仍然摇摇头，如郁嘟了嘴。「算了！我去找华祐哥，他一定会有时间带我去的。」

　　子扬没有接话，华祐身为泛亚旅运集团之子，要安排一个小小的香港之旅易如反掌，而自己能给如郁的，和华祐比起来渺小许多。

　　如郁转身离开了厨房，子扬的心跟着飘荡。自从华祐出现在如郁的生活中后，她嘴里讲的、心里想的都离不开他，华祐似乎也很懂得逗她开心，两个人成天说说笑笑。

　　李师傅看在眼里，知道子扬的感受。「她还小，从小爸妈又宠，很多事不懂，你现在还有很多事要做，不要受到影响。」

　　「我知道她不懂事，也就是这样才担心。华祐接近她，不知道是不是真心。」他见过华祐几次，虽然没有交谈，但他总觉得华祐的心思和生活，都不是大家想的单纯。

　　这三年来李师傅看着子扬成长，他知道这孩子对如郁的情感，于是把他带到一旁说话。「那么……如郁知道你对她的感情吗？」

　　「她还小，不懂这些吧！」对于一路提携的李师傅，子扬愿意多说心底话。

　　「是吗？不管如郁几岁、懂或不懂，师傅提醒你，毕竟你们的世界不相同，华祐和她的家世背景相当，这点你要有心理准备。」

　　子扬不作声，师傅的话他怎会不明白，好一会才点点头说：「这点我知道，谢谢师傅提醒，我回去工作了。」

　　如郁愿意和他分享所有的事情、所有的想法，可以和他共处一室不觉尴尬，可以跟东跟西地黏着他，但是……她是否愿意和他分享她的心？

　　自己放在如郁身上的情感，不管她懂不懂，似乎都已经收不回来了。

　　＊

　　夜深人静，子扬一个人静静地在宿舍看书。

　　他知道自己要更上一层楼，不是只有把菜做好而已，如何控管食材成本、分析顾客群、开创新菜单，从西式宴会、咖啡室、西餐厅到客房内饮食服务部的人事安排、工作分配是否得当，都关系着饭店的营运绩效，要做到主厨以上的管理位阶，这些一定得懂。

　　香港之行对他来说意义重大，Azure愿意派他出去见习，就是给他一个机会，让他更进一步。

　　此时电话声突然响起，是如郁。

　　「怎么了？这么晚是不是发生什么事……」子扬一接起电话便担心地问，瞥了眼墙上的钟，刚刚过了十二点。

　　没想到电话那头的如郁兴奋的说：「华祐哥说要带我去Pub玩耶！好开心！」

　　「去那种地方做什么？」子扬语气突然强硬。

　　「我没去过啊！想去开开眼界，你那么凶做什么？」

　　「不准！那种地方你不适合去。」

　　「我只是跟大家一起去散散心，你不要大惊小怪好不好，再说……你凭什么管我？这么凶！」

　　「我……」是啊，自己有什么资格管她？如郁说的直接，他却接不上话。

　　好一会，他终于开了口。「如郁，这几年我对你的关心，你能感受吗？」他一个字一个字说的斟酌。

　　如郁顿了一顿。「我知道啊，说这些做什么？」

　　「如郁，你……在你心里，我……」

　　「你到底要说什么啦？你你你、我我我的，我打电话来是要问你要不要跟我们一起去啦！」

　　如郁显然没有听懂他的弦外之音，子扬叹了口气。「你去吧！别太晚回家。」

　　他挂上电话，如郁的脸庞浮现在他眼前，她是个天真单纯的女孩，华祐不该让她涉足那些五光十色的夜生活。

　　然而如郁说的对，自己有什么资格管她，这个年纪的她一定张开翅膀迫不及待的想要飞翔，她想跟随的人不知道会带她到什么样的国度，而自己却只能在她身后默默守护着，有一天，她会回头望一望吗？

　　＊

　　这晚，子扬在床上翻来覆去睡不着觉，在城市另一边，如郁同样辗转难眠。

　　半夜三点半，子扬手机响起。

　　「喂！如郁？怎么了？这么晚打给我，发生什么事了吗？」子扬的声音明显紧张，夹着浓浓的关怀与在意。

　　如郁听到他的声音，仿佛找到了依靠。「我的头好痛……」她虚弱的说着。

　　「头痛？怎么了？」

　　「我……我刚刚喝了一点点酒……」

　　「喝酒？你真不听话……算了，陈妈在吗？她怎么没有照顾你？」

　　「我不敢跟她说啦！她一定会告诉爹地妈咪，等他们从日本出差回来，一定会骂死我。」

　　「你就是贪玩，在床上好好躺着，我马上过去。」子扬口中骂着她，手上却拎起外套，挂上电话后马上骑着车到言家。

　　＊

　　「呕……」如郁对着垃圾桶猛吐。

　　「毛巾给你，把脸擦一擦再喝茶。」子扬站在如郁床边，一手拿着毛巾一手端了杯热茶。

　　如郁接下毛巾与茶杯，子扬一点也不嫌脏，把垃圾桶的秽物处理干净。

　　如郁倚着枕头小口小口喝着热茶，看着子扬为自己忙进忙出，心中突然有种说不出的感受。

　　六年多了，子扬总是像这样默默照顾着自己，处处为她着想，他为她的功课操心、担心她夜归时的安危，今天晚上在电话里「凶」自己，似乎也有些道理。

　　「子扬，对不起喔……」如郁噘起小嘴，有些歉意地看着走进房间的子扬。

　　「如郁……」子扬话到了嘴边，又收了回去。

　　「你要说什么？」

　　「没事。」

　　「明明就有事，要骂我就骂嘛……又不是没骂过。」

　　「如郁，我是真心对你才会这样，你明白吗？」

　　「明白啦！」

　　「真的明白吗？」

　　「明白啊！」如郁对上他的眼神，心头突然悸动了一下。他的眼神深邃，仿佛透露着无限的情感，她觉得这样的子扬似乎是那么熟悉，却又有些陌生。

　　这几年与子扬相处的种种，一一在脑海中浮现，一种微微酸甜、说不上来的感觉，涌上了心头。

　　「子扬……那个……好啦，下次我会听话啦！不会再这样贪玩了。」子扬的目光，顿时让她话说的吞吞吐吐，她不知道要说什么，只含含糊糊地为今天自己的行为道歉。

　　「你这样我会担心……」子扬站在床边低头望着她，眼神中有怜惜、有关爱，更有深深的情感。

　　如郁突然觉得他的声音有股说不出的磁性，一股说不出却又吸引人的感受回荡在她胸口。

　　宁静的夜，月光静静照进房间，子扬终究忍不住缓缓伸出手，轻轻将她颊边的发丝绕到她耳后。

　　多年的情意化做这不经意的小动作，他不知道如郁懂不懂，只知道自己对她的感情再也收不回来。

　　不知道是喝了酒还是子扬这样的动作，如郁只觉得自己双颊发烫，脑袋乱糟糟的，两人相处的一幕幕不断在脑海闪过，她不知道该怎么停止，该怎么应对。

　　「子扬，我知道你一直对我很好，有时候……我也不知道该怎么办。」如郁终于稍稍缓和情绪，此时她想起了华祐……这两个出现在自己身边的人，让情窦初开的她不知道该怎么应付，该怎么抉择。

　　虽然如郁没有多说，但了解她至深的子扬看着她闪烁的眼神，知道在她心中还住着另一个人。

　　「晚了，快睡吧！不要再想东想西了。」子扬在心中叹了一口气，帮她盖上棉被。

　　只要如郁幸福，他不在乎自己是不是她最终的选择，但年纪轻轻的如郁，可以分辨出什么是真心吗？她身边的华祐，真的会对她好吗？

　　回到家的子扬一夜未眠，不断想着自己这份感情是该坚持下去还是该停止，两人的身分毕竟悬殊，就算如郁身边没有华祐，将来选择的会是自己吗？

　　＊